आज के बदलते लाइफस्टाइल में लोगों के खाने पीने का तरीका एकदम से बदल गया है। लोग घर के खाने के अलावा बाज़ारी फ़ास्ट फ़ूड को खाना ज्यादा पसंद करते है जो हमारे सेहत को बहुत नुकसान पहुचाते है और हम कई अनचाही बिमारियों को बुलावा भी दे देते है। गर्मी का मौसम, चिलचिलाती धूप और इसके साथ ही आती है ढेरों बीमारियां। इस मौसम खुद का ख्याल रखने के लिए मौसमी फलों का सहारा लिया जा सकता है। तरबूज और खरबूज खाने के तामाम फायदे तो आपको पता होंगे लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस मौसम आने वाला फल फालसा भी गुणों की खान है।
फ़ालसा एक मध्यम आकार का पेड़ है जिस पर छोटी बेर के आकार के फल लगते है। फ़ालसा मध्यभारत के वनों में प्रचुरता से पाया जाता है। फ़ालसा का वानस्पतिक नाम ग्रेविया एशियाटिका है। इसके फल स्वाद में खट्टे-मीठे होते है। गर्मियों में इसके फलों का शर्बत ठंडक प्रदान करता है और लू और गर्मी के थपेड़ों से भी आराम दिलाता है।आइए आपको बताते है इस छोटे से फल में छिपे सेहतमंद फायदों के बारे में।
फालसा में एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं जो शरीर को इंफेक्शन से बचाते हैं, इसमें मौजूद मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन ए और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व हमारे शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करते हैं। गर्मी के मौसम स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने के लिए फालसे के रस का सेवन करना शरीर के लिए टॉनिक का काम करता है। यह पित्त की समस्याओं को दूर करता है और पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है।
एक वक़्त के बाद हमारा शरीर भी कमजोर हो जाता है और कई सारी बीमारियां जकड़ने लगती है। फालसा कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल विटामिन सी और खनिज तत्वों से भरपूर फालसा के सेवन से ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल का लेवल कंट्रोल में रहता है। कैंसर से बचाव हाल ही में हुए वैज्ञानिक शोधों से यह बात सामने आई है कि फालसा में रेडियोधर्मी क्षमता भी होती है। इस कारण यह कैंसर से लड़ने में भी शरीर को सहायता करता है।
खून की कमी होने पर फालसा के पके फल खाना चाहिए इससे खून बढ़ता है। शरीर में त्वचा में जलन हो तो फालसे के फल या शर्बत को सुबह-शाम लेने से अतिशीघ्र आराम मिलता है। चेहरे पर निकल आयी फुंसियों में से मवाद निकलता हो तो उस पर फालसा के पत्तों को पीसकर लगाने से मवाद सूख जाता है और फुंसिया ठीक हो जाती हैं। फालसा के पके फलों के सेवन से शरीर के दूषित मल को बाहर निकाल आता है।