खजूर एक बहुत ही स्वादिष्ट फल होता है जिसमे ढेर सारे पौष्टिक तत्व पाये जाते है। आपको बता दे की खजूर को रमजान के पाक महीने में व्रत तोड़ने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। बताना चाहेंगे की खजूर को सुखकर छुहारा बनाया जाता है जिसका सेवन करने से हमारे शरीर में ढेर सारे फायदेमंद तत्व मिलते है। आपको जानकार हैरानी होगी की छुहारा में भरपूर मात्रा में पौष्टिक तत्व जैसे फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम आदि पाया जाता है।
अक्सर आपने बहुत से लोगों को दूध में छुहारा मिलाकर पीते देखा होगा मगर आपके दिमाग में हमेशा यह सवाल रहता है आखिर दूध में छुहारा मिलाकर पीने से क्या फायदा होता है। तो चलिये आज हम आपको बताते हैं कि दूध में छुहारा मिलाकर पीने के कितने सारे फायदे होते हैं। सबसे पहले आपको बता दे की छुहारे में कैल्शियम, कॉपर, मिनरल्स, मैग्नीज और सेलेनियम होता है यही वजह है की हमेशा कहा जाता है की छुहारों का सेवन दूध में डालकर करना चाहिए। कहा जाता है की इससे हमारी हड्डियों को मजबूती मिलती है।
आपको बता दे की इसमें पाया जाने वाला मैग्नीशियम आपके शरीर में शुगर लेवल को कंट्रोल करता है जिसकी वजह से आप डायबिटीज जैसी बीमारी से बचे रहते हैं। कहा जाता है की एक गिलास दूध में पांच छुहारा डालें साथ ही इसमे इसमें पांच दाने काली मिर्च, एक दाना इलायची भी मिला लें और अच्छे से उबाल लें। ऐसी सलाह दी जाती है की हर रोज रात सोने से पहले इस पेय में एक चम्मच घी मिलाकर पीने से साइनस के रोगियों के लिए यह बहुत उपयोगी है।
